Zwei Weinklassiker
neu entdeckt:
Weinreise und
Genussreise in die
Hügel des
"Dolce Verona"

3.7. - 9.7. 2011
Gerne arrangieren wir für Sie jedoch
für feste Gruppen individuelle Termine!

Preis:
990 Euro incl. ges. MwSt.

Leistungen | Programm | Mindestteilnehmer | Impressionen | Reise buchen

Cantina Valentina Cubi		Enoteca della Valpolicella		Olivenhaine bei Verona

Unterkunft im Reisgut		Soave mit Castello		Soave Cru-Lagen

Der Speiseraum		Die Gastgeber		Terrassen

Der Agriturismo La Palazzina ist ein "Corte", also ein Landgut aus dem 16. Jhd. Als Agriturismo renoviert wurde der rechte Flügel - unten Küche und Essraum, oben (da wo früher der Reis gelagert wurde) die Schlafräume.
Die Inhaber haben 1,5 Km vom Agriturismo ihren eigenen Hof mit Reisanbau, kleiner Schweinehaltung, Eseln und Truthähnen. Ein typischer Hof in der Region Isola della Scala, ca 2 Km vom Zentrum der Stadt entfernt. Hier wird der Reis "Vialone Nano IGP" (geschützte geogr. Angabe, EU-Label) angebaut.

Die meisten der in der Küche verarbeieten Produkte kommen aus dem eigenen Hof und Garten. Isola della Scala liegt verkehrsgünstig zwischen Po, Mantova, Soave und Verona. So kann von hier aus ein ansprechendes Exkursions- und Verkostungsprogramm gestartet werden, das Sie in die genannten Richtungen führt:

• Valpolicella: Weine: Valpolicella, Recioto und Amarone sowie Olivenöl DOP mehr...
• Soave: Cru-Lagen und Passito (Recioto di Soave)
• Gambellara, die unterschätzte Appellation  mehr...
• Cascate delle Molina  mehr...
• Mantova: Lambrusco mantovano und Naturschutgebiet am Mincio sowie Besuch der monumentalen Stadt  mehr...
• Isola della Scala: Vialone nano- Reis DOP  mehr...
• Lessini-Durello: Spumante aus Pinot-Sorten  mehr...
• Monti Lessini: Käse Monte Veronese DOP  mehr....
• ... und nicht zu vergessen: ein Kochkurs in der Küche von und mit unseren Gastgebern !

Leistungen der Weinreise

• 6 Übernachtungen mit HP in ländlicher Pension im Doppelzimmer
• 2 auswärtige Essen in Restaurants
• Exkursionen
• Piqueniques
• Kochkurs
• kleiner Sprachkurs
• Käse-, Schinken-, Wein- und Salamidegustationen. Übersetzung durch den Reiseleiter.
• Abholung für Bahnreisende am nächstgelegenen Bahnhof.

Programmablauf

• Vormittags kleiner Sprachkurs, ca 1Std., je nach Vorhaben an diesem Tag, zu Themen, die dann später relevant sind – Basisitalienisch zu Bar, Ristorante, Küche, Wein.
• Danach Exkursionen in die Region, Wanderungen, Stadtflanieren, Kontakte mit dem lokalen Slow Food-Convivium, Weinverkostungen u.a. bei Ökowinzern, Käsereibesichtigung –
• nicht zu Vergessen das Schlemmen in diversen Trattorien.
• Am letzten Tag: Kochkurs.

Teilnehmerzahl

mindestens 8 Personen, maximal 12 Personen

Anreise individuell, der Kursleiter ist jedoch bei der Bildung von Fahrgemeinschaften behilflich.

Bitte senden Sie mir weitere Infos zur Genussreise und Weinreise "Valpolicella, Soave und Poebene" zu. 

Impressionen der Genussreise und Weinreise "Valpolicella, Soave und Poebene 2008"

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